Gong, comida japonesa
La comida japonesa cada vez gana más adeptos en el mundo y Barcelona no está apartada de este gran protagonista de la gastronomía mundial. Excelente comida japonesa encuentras en el restaurante Gong, ubicado en la calle Sant Delfí, 11 08022 Barcelona.
Su ubicación cerca de la Plaza Bonanova en el distrito de Sarriá hace que sea fácil el acceso a este acogedor restaurante de cocina japonesa.
Cuando cruzamos la puerta nos encontramos con un ambiente acogedor, pequeño, de típica decoración japonesa con inspiración colonial. Realmente es una decoración sencilla y acogedora, fiel a la filosofía japonesa que descarta todo lo que significa presunsión y exageración.
En cuanto a su cocina, no solo presenta comida japonesa, también presenta platos de la cocina sudasiática (china, vietnamita y coreana). Lo que hace que este restaurante sea tan concurrido es la calidad de sus platos, elaborados solo con insumos frescos. Especial atractivo representa su cocina abierta que permite que los comensales vean a los artistas de la cocina trabajar, un espectáculo agradable.
Podemos recomendarte probar: Tempura de temporada. Niems vietnamitas. Tartar de atún con aguacate. Secreto ibérico con salsa de soja y gengibre. Y por supuesto el Sushi. Para el postre: Mousse de fruta de la pasión o un Tiramisú de té verde.
Verás que la calidad del restaurante japones Gong lo convierten en un verdadero tesoro de la oferta gastronómica de Barcelona.